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『瑞秀』中汲み囲い粒撰純米大吟醸 2016

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商品情報

きたさんです8月にいただいて自宅で冷暗所保管しておりました。【商品説明】契約栽培した有機栽培米の山田錦からとくに大粒の米を撰りすぐり磨き上げ醸した師純米大吟醸の原酒です。「中汲み囲い」とよばれる、搾りの際に最も旨い部分だけを取り分け、さらに低温でじっくりと熟成させる福光屋独自の方法により、頂点を極めました。華やかな香りと深くおだやかな味わいが特長です。力強く、しっかりとした酸が全体を引き締め旨味を伴って口中で膨らみます。山廃の香りが全体をまとめ、これからの熟成が楽しみなヴィンテージです。魚料理などの和食はもちろん、赤身の刺身、更科そば、ミモレットチーズ、カニ酢などともよく合います。ワイングラスでお飲みいただくと華やかな香りを存分にお楽しみいただけます。【原材料】有機米、有機米麹【原料米】全量契約栽培米・有機栽培米使用山田錦100%（兵庫県多可町中区坂本産）【精米歩合】 40%【製造法】山廃仕込純米大吟醸原酒【アルコール度】 16度【内容量】 720ml【製造年月日】 2023年5月

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>日本酒
商品の状態:	新品、未使用
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	福岡県
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